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振撼与颠覆——访金明厨具
时间:2021-12-01 14:20:30


商都网品牌风采专栏:只要提起“厨具”俩字,您第一时间会联想到啥呢?

反正我想到的就是厨房那些锅碗瓢勺,当然这是过去。现在不同了,什么双头灶、抽烟机、这个煲、那个机,花里胡哨、琳琅满目。可是,最近一个很偶然机会,我到金明厨具“玩儿”了一次,乖乖啊,简直是颠覆,颠覆了近70年来我对“厨具”的认知。

1     常话说得好,船小好调头。您不要误会,我目睹的是一艘大船的灵活性。

二楼是厨玛特4D商用厨房体验店


文化路有个金明厨具门面店,楼上便是金明厨具的“厨玛特4D商用厨房体验店”。上得二楼,立马会让您震惊、震撼的。您想到的、没想到的、根本想不到的,他全部给您设计好了。这么说吧,我这里不是做产品广告的,但太让我颠覆的几个事儿,我还想与您分享,那就随手捡几个说说吧!

面点间


墙体面砖与地板砖的接缝,没有一个是直角,都是弧线圆角磁砖,说这是为了擦洗地面不留卫生死角。

厨师手持炒锅来回翻动,炒锅只要离开炉灶,它就会根据离开灶面的远近自控火苗的大小,说这是为了节约燃料。

就连案板、灶台不同地方用的抹布都是不同颜色、不同标识的。

面点间工具存放挂架和设备操作流程

主厨房


安装感应器的炒灶和排油烟净化系统

凉菜间


从进门的消毒洗手室,到凉菜间、面点间、主厨间,各种设备、工具,太多太多了,数都数不过来,全部制定有使用规范。我问金明厨具的孙总,“这样庞杂的设备,占用这么大的空间,哪一家客户会给你事先准备好这么完整的场地?”

孙总说:不是客户服从设备,是设备服从客户

孙总解释说:我们是根据客户现有的场地、空间,按照客户的功能需求和运营管理,进行全厨房个性化设计定制

是啊,这不等于说,同一个工作台同一个灶,我想要多大他就做多大么?我是工人出身,我知道仅仅更改一套模具该是需要多少成本投入啊!

不可思议!

就是这不可思议的事情,金明厨具做到了!办公室一个小台账上是他们已经做过的客户名单,就南阳市辖区内,政府机关、社会餐饮、各类院校、企事业单位等,无所没有,扫一眼也有百十家吧。     

2    然而,颠覆我的还在后边。(可将手机横着观赏)

雪枫路厨具超市工厂店的大厅内


又一日我去到金明厨具的另一个店,它位于雪枫桥东端1000米的312国道路南,您看上边的图片,5000多平米的营业面积啊,是批发店?是工厂店?是,不,也是一个零售店。

琳琅满目的餐具展厅


南阳市区,金明厨具有四个门店,门前都有这样一块牌子“阳光经营,明码实价,一站购齐,买贵就退”。

服务员在整理商品

四句话十六个字,顺口溜一样。然而,孙总和他的团队24年之艰辛,正是为实现这十六个字!孙总说:个人消费或集团采购,习惯性货比三家。一是比价,找价格最低的;二是比货,找质量最好的;三是比全,找一次性能采购齐全的。

台面餐具



(据说这套墨荷图系列和山水系列特别畅销)


孙总说:我们不让客户再跑着“比”了!我们这里最全,保证一次性满足。我们这里价格最低,只要发现同品牌、同质量、价格低于这里的,我们无条件退款退货。哈哈,放心了吧!

进口玻璃器皿系列

我撇了一眼很雅致的玻璃杯子,12元,写着产地德国。怪不得哩,我去年在市场上花19元买一只呢,营业员当时也说是德国的。我问这里零售么?孙总笑答:零售和集团采购一个价!

3    这么大的铺排,这么低的价格,而且低的让人不可思议。常言道“货卖堆山”,但堆山的货需要巨额的资金占压啊!

上千种厨房设备

一定有一款会满足您的

这还不说,今年某系统10个基层单位的厨房临时需要升级改造,距离交付使用只有两天时间,时间紧迫,预算有限,送货、安装工程量大。按正常的商业核算,这样的业务是不能承接的。听说孙总和杨总一商量,牙一咬,立马成立临时突击队,“急客户之所急!”连轴转两夜一昼,顺利交付。

个性化台面餐具、煲类和明档系列

至于他们是如何做到了这些,我也不想深探,我想他们肯定有他们的绝招。


比如他们墙上贴着的关于二次创业的口号:“新理念、新产品、新机制、新营销、新团队,共商、共建、共享新平台,成就美乐爱觉幸福新家园!”哈哈哈,看字面一句也不懂。但听孙总说有一句话,我仿佛还能听出个道道来,这里与大家分享:(请把手机横向观赏)


金明厨具创业者在老君山合影

“做生意啊,不能把挣钱放在第一位。”

做生意不去挣钱,那干么呢?


“我们不是不挣钱,是不能把挣钱放在第一位,顺序不能颠倒。这一“念”可以决定成败。我们倡导的新理念,就是要设身处地的以客户为中心、以利益客户为根本,阳光经营,良心做人,良知做事,为客户打造省心、省时、省钱的一站式厨具、餐具采购平台,进而引领一个良好的社会信誉和商业秩序!”

双胞胎代言人


多年来,公司内部一直强化着孝道、致良知等传统文化的教育。多年来,公司尽力做到与所有的客户交成朋友,全身心服务,让客户放心、安心。是啊,他们要把“修身、齐家、治企、利天下”这种商业大爱的理念广布社会,谈何容易?

祝福金明厨具成功!



文化店(妇婴医院对面)


文化路店一角



阳光店(文化路文化村内)一角


厨玛特4D商用厨房体验店一角




责任编辑:豫健康1